Je vous ai fait un petit récapitulatif de quelques unes des recettes de fêtes faciles et rapides que j’ai publié ces dernières années sur mon blog ! Entrée, plat, dessert, goûter, cocktails… tout y est pour vous régaler lors du repas de Noël ou de celui du réveillon du nouvel an !
Un cake au saumon façon cupcake
Une recette pas chère de petits amuse-bouches qui feront leur petit effet sur votre table de fête ! La préparation est simple et la décoration ne demande pas trop de technique.
→ VOIR LA RECETTE DU CAKE AU SAUMON
Le suprême de poulet sauce aux morilles
Une viande à petit prix qui plaît beaucoup aux enfants et qui devrait faire l’unanimité autour de la table ! Le recette est rapide et facile à cuisiner que vous pouvez en partie préparer à l’avance !
→ VOIR LA RECETTE DU SUPRÊME DE POULET AUX MORILLES
Une bûche de Noël chocolat-châtaigne (sans gluten)
Une bûche au chocolat très facile a préparer ! La farine a été remplacée par de la crème de châtaigne. Un dessert de fête simple et original au look très rustique !
→ VOIR LA RECETTE DE LA BÛCHE DE NOËL
Le velouté de potimarron aux noix de St-Jacques
Une entrée de fête légère et élégante parfaite si on a prévu un apéritif trop copieux ! À servir jolies assiettes creuses.
→ VOIR LA RECETTE DU VELOUTÉ AUX NOIX DE ST-JACQUES
Des mini flans de chou-fleur avec (ou sans) caviar
Avec le caviar, ces mini flans de chou-fleur feront une entrée des plus chics et des plus raffinées ! Sans le caviar, ce seront des accompagnements originaux pour vos viandes et poissons de fêtes !
→ VOIR LA RECETTE DES MINI FLANS DE CHOU-FLEUR
Les biscuits de Noël au chocolat !
Une recette peu sucrée à préparer en famille et à déguster autour d’un thé de Noël ou d’un chocolat chaud onctueux.
→ VOIR LA RECETTE DES BISCUITS DE NOËL AU CHOCOLAT
Trois recettes de cocktail sans alcool !
Trois cocktails sans alcool originaux, rafraîchissants et désaltérants : le coquelicot, le miami et l’apple fiz (ma création).