Un sachet de préparation pour pâte à choux, chouquettes, cougères "Les inratables de Francine" (il y en a 2 par boîte), trois œufs et 10cl d'eau tiède.

  J'ai mélangé jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse puis j'ai formé des petits choux sur une plaque beurrée à l'aide d'une poche en plastique (on peut aussi le faire avec une cuillère).

 

Ma petite touche en plus : badigeonnage des chouquettes avec un œuf battu pour qu'elles soient bien dorées !

 

Quelques perles de sucre en grains (fournies dans la boîte) et au four pendant 15 minutes !

 

Et voilà le résultat, une bonne vingtaine de chouquettes prêtes à être dévorées ! !

 

Avec le deuxième sachet qu'il y avait dans la boîte, je préparerais peut-être ces petits choux au mascarpone et aux framboises (la crème s'obtient en mélangeant 250g de mascarpone et 4 cuillères à soupe de sucre glace).

 

Un bon plan pour tester Les inratables de Francine !