New New Paris, un restaurant chinois traditionnel dans le 3ème arrondissement !

Restaurant New New Paris

Si vous aimez la cuisine chinoise ou que vous avez envie de goûter des recettes chinoises un peu plus authentiques ou originales, je vous invite à découvrir le restaurant New New dans le 3ème arrondissement de Paris.

C’est un restaurant situé au fond d’une petite impasse très calme avec une sympathique terrasse ombragée (bien agréable lorsqu’il fait chaud). Celui-ci nous a été conseillé par la co-fondatrice de Meimee House, un site (en cours de création), qui proposera bientôt plein de produits d’épicerie venus d’Asie (chinoise, japonaise, coréenne, thaïlandaise…). 

Terrasse New New Paris

La déco intérieur du restaurant est un peu kitsch… mais ils ont des tables XXL ! Si jamais vous êtes à la recherche d’un restaurant pour fêter un anniversaire, la place ne manque pas.

Au menu du New New restaurant…

Une cuisine traditionnelle chinoise (de Wenzhou) ! Nous avons choisi :

Nems au poulet

Les nems au poulet (5,50€)

Mon amie avait envie de nems et comme cela faisait longtemps que je n’en avais pas mangé, je me suis laissée influencer ! Si vous avez la même envie, ces nems chauds et croustillants seront parfaits !


Marmites d'aubergines

La marmite d’aubergines Hongshao (10€)

Ce sont elles qui nous ont donné envie de venir manger au NewNew Restaurant ! Elles étaient proposées en plat à emporter dans la boutique éphémère de Meimee House. Elles avaient l’air drôlement appétissantes et nous n’avons pas été déçues !

Ce sont des aubergines qui ont longuement mijotées avec des poivrons, des oignons et quelques épices dans une sauce bien épaisse. C’est ultra fondant, doux et gorgé de saveurs… Un régal pour les papilles !


Poulet croustillant

Le poulet croustillant du chef (10€)

Une escalope de poulet très croustillante à l’extérieur et très fondante à l’intérieur posée sur une sauce sucrée (mais pas trop) et avec juste ce qu’il faut d’ail pour le relever le tout. Je recommande…


Riz sauté

Un riz sauté aux œufs et à la ciboulette (4€)

À goûter absolument ! La cuisson du riz a parfaitement été maîtrisée (ce qui n’est pas toujours le cas dans les restaurants asiatiques où il a tendance à être un peu trop cuit). Celui-ci a ensuite été sauté dans un wok avec un peu d’huile, de l’omelette et de la ciboulette fraîche.


Mon avis sur le New New restaurant

  • Des recettes qui sentent bon l’authenticité !
  • Des plats ultra savoureux qui donnent envie de revenir pour en tester d’autres !
  • L’impression de redécouvrir les classiques de la cuisine chinoise.
  • Une cuisine familiale préparée avec des produits de qualité !
  • Des plats ultra généreux ! Nous avons partagé à deux les nems et le riz et il nous a été impossible de terminé la marmite d’aubergines (nous avons pris le reste à emporter).
  • Une carte variée ! Il y en a pour toutes les envies : des plats végétariens, du canard, du bœuf, du poisson, des fruits de mer…
  • Des prix tout à fait raisonnables : entrées entre 5 et 8€ / plats : entre 8 et 14€ / Desserts : entre 5 et 6,50€

Bon plan


Adresse

Terrasse New New Paris

New New Restaurant
Impasse Beaubourg
75003 Paris

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Fatna

Bonjour est ce halal svp?merci