Voici un article sur la St Valentin qui devrait faire l’unanimité auprès de tous ! Que vous soyez seul(e) ou en couple, j’ai trouvé plein de belles et douces gourmandises pour satisfaire vos envies de sucre. Je vous ai préparé une petite sélection de pâtisseries, chocolats et autres douceurs qui ne devraient pas vous laisser indifférente ! Préparez-vous à une avalanche de cœurs, de rose et de rouge ♥
Le duo d’éclairs L’Éclair de Génie x Monoprix
Après une bûche de Noël à la framboise et au yuzu et une galette des rois au caramel beurre salé, Christophe Adam a imaginé un joli duo d’éclairs pour Monoprix à l’occasion de la St Valentin ! Le chef pâtissier de L’Éclair de Génie a créé deux inséparables gourmandises ! Une fois réunie, elles forment un joli cœur rouge ♥ Chacun de ces éclairs renferme une crème pâtissière aux saveurs différentes mais qui se complètent plutôt bien : framboise et mascarpone pour l’un et chocolat Guajana pour l’autre.
Prix : 9,50€ la boîte de 2 éclairs
Où les acheter ? Dans les magasins Monoprix
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Les éclairs personnalisables de L’Éclair de Génie
Dans sa boutique parisienne de la rue Notre Dame des Victoires, Christophe Adam vous propose de personnaliser votre éclair ! Vous devez le commander en ligne puis aller le récupérer sur place le 14 février. Il y a 4 saveurs au choix : vanille, caramel beurre salé, passion ou chocolat Guajana.
Prix : 6€ l’éclair
Où l’acheter ? Sur http://leclairdegenie.com
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Le menu de la St Valentin de Food Chéri
Cette année encore, FoodChéri a concocté un super menu de la St Valentin à partager au chaud en amoureux à la maison ! Tout est préparé le jour-même par un chef puis livré chez vous. Il ne vous restera plus qu’à réchauffer le tout et dresser une jolie table.
C’est une bonne alternative pour les couples qui ne peuvent pas ou n’aiment pas aller au restaurant ce soir-là ! C’est aussi un super bon plan si vous n’avez pas le temps ou les talents pour cuisiner de bons petits plats maison. C’est la solution pour laquelle j’avais opté il y a deux ans 😉
En entrée : Un élixir de carotte, betterave, gingembre et citron vert.
En plat : Un risotto aux champignons de Paris, pleurotes et sel de truffe. Un saumon Label Rouge rôti, nuage de crème à l’aneth accompagne de salade de jeunes pousses et radis coloré, vinaigrette aux agrumes.
En dessert : Un duo de tartelettes au chocolat (ganache chocolat et framboise / praliné croustillant et chocolat). Prix : 39,90€ pour 2 personnes (5€ de réduction avec le code 2L5G1Z)
Où l’acheter ? À commander sur www.foodcheri.com (zones de livraison)
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Le duo de chocolat cœur de Pierre Marcolini
Un duo de cœurs au chocolat et à la framboise signée par un grand chocolatier ! C’est le cadeau parfait si vous avez un petit budget ou que vous ne fêtez pas vraiment la St Valentin mais que vous avez tout de même envie d’offrir une petite attention…
Prix : 4€
Où l’acheter ? Sur le site et dans les boutiques Pierre Marcolini (adresses)
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Les flamants roses de Dalloyau
« Déclare ta flamme en rose », c’est le petit jeu de mot autour duquel est imaginé la collection de pâtisseries de Dalloyau pour la St Valentin ! Ce duo de flamants roses amoureux au chocolat est posé sur différentes sortes de gâteaux en forme de cœur ! Cela suffit à rendre ces pâtisseries terriblement désirables… avec en prime de délicieuses associations de saveurs en perspective !
Tarte Flamour : sablé breton + compotée de mûre et de framboise + crémeux à la vanille Bourbon de Madagascar et gingembre -> 16,50€ pour 2 personnes
Entremet Rose Flamant : biscuit moelleux au thé jasmin + compotée framboise-pamplemousse rose légèrement acidulée + crémeux litchi + crème au thé jasmin + coque croquante de chocolat blanc rocher à la noix de coco -> 19,50€ pour 2 personnes
Confiserie Joli Cœur : biscuit sablé cacao + gelée mangue-passion + ganache coco + coque de chocolat lait -> 15,90€ pour 2 personnes
Où les acheter ? Dans les boutiques Dalloyau de Paris et du 92 (adresses)
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La crème glacée d’amour de Picard
Si vous avez prévu de passer votre soirée de la St Valentin devant une comédie romantique, ce pot de glace sera votre compagnon idéal ! Il contient une bonne dose de crème glacée à la vanille et au chocolat, un tourbillon de sauce au caramel beurre salé, des petites guimauves roses et blanches et des pépites de chocolat en forme de cœur !
Prix : 4,95€ le pot de 350g
Où les acheter ? Sur le site et dans les magasins Picard
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Le cornet St Valentin d’Amorino
On reste dans le domaine de la glace avec le célèbre cornet en forme de fleur signé Amorino ! Vous choisissez la glace de votre choix parmi les 25 parfums proposés et à à l’occasion de la St Valentin un macaron et d’un cœur en chocolat à croquer. À déguster du 1er au 15 février 2018 à l’intérieur des boutiques Amorino sauf si vous n’avez pas peur du froid…
Prix : 6,50€ le cornet
Où les acheter ? Dans les boutiques Amorino (adresses)
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La St Valentin #gourmandecroquante de Cyril Lignac
Le rouge est à l’honneur chez Cyril Lignac ! Un rouge profond qui fait penser aux roses rouges que l’on trouve chez le fleuriste. Pour cette St Valentin, Cyril Lignac nous propose un peu de croquant et beaucoup de fondant avec trois créations flamboyantes (un chocolat, un entremet et une pâtisserie) !
Le Cœur Guimauve Saint Valentin : Guimauve à la vanille + couche craquante de chocolat noir -> 9€
Le Valentin : biscuit financier aux amandes + compotée de framboises acidulée + ganache à la noix de coco + pâte sucrée craquante -> 15€ pour 2 parsonnes
L’Équinoxe St Valentin : biscuit croustillant au spéculos + crème légère à la vanille Bourbon + cœur au caramel beurre salé -> 6€
Où les trouver ? Pâtisseries disponibles du 9 au 14 février 2018 dans les pâtisseries Cyril Lignac / Chocolat du cœur du 6 au 18 février 2018 dans les pâtisseries et à la chocolaterie Cyril Lignanc (adresses)
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La collection « Croquez la pomme » de la Maison Caffet
Pour la St Valentin, les chocolats et pâtisseries de la Maison Caffet se parent de petites pommes en forme de cœur ! Elles me font penser au dessin animé Alice aux Pays des Merveilles…
Tablette cœur : chocolat noir intense 70% ou chocolat au lait 40% -> 7€ la tablette de 70g
Croq’s chocolat et guimauve : palets de chocolat noir et guimauve à la pomme -> 11€ la boîte de 7 palets
Entremet pour duo gourmand : biscuit moelleux à l’amande + mousse au lait d’amande + coulis framboise et griotte -> 23€ pour 2 personnes
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Crédits Photos (dans l’ordre d’apparition) : Cyril Lignac, Les bons plans de Naïma, L’Éclair de Génie, FoodChéri, Dalloyau, Pierre Marcolini, Picard, Amorino, Cyril Lignac, Franck Kauff (Maison Caffet)
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Oh la la !!!! On les mangerait tous tellement ils sont appétissants et attirants.
Amitiés lyonnaises.