Même si vous ne fêtez pas la St Valentin, cette sélection gourmande devrait vous faire fondre de plaisir ! Je vous préviens, il y a plein de petits cœurs, de rose et de rouge mais derrière ces clichés de la Saint Valentin se cachent des recettes et des associations originales voire même audacieuses ! J’admire tous ces pâtissiers et ces chocolatiers qui doivent chaque année se renouveler autour de la même thématique.
Parmi les 10 bonnes choses que j’ai repéré, le chocolat et les pâtisseries sont bien évidemment à l’honneur mais il y a aussi un peu de salé et quelques recettes de circonstance !
Les mini éclairs de la St Valentin Picard
4 mini éclairs à la framboise et aux fruits de la passion et 4 mini éclairs au chocolat et au caramel au beurre. N’oubliez pas de les sortir du congélateur au moins 3 heures avant de les déguster !
Prix : 5,95€ la boîte de 8
Où les acheter ? Sur l’eshop de Picard ou en magasin (adresses des magasins Picard Surgelé)
Les bonbons cœur de Sweet Message
À l’intérieur de cette jolie boîte se trouvent plein de bonbons en forme de cœur et une petite carte sur laquelle sera imprimé le message d’amour que vous aurez tapoté sur le site lors de votre commande ! Comme sur Twitter, vous n’avez le droit qu’à 140 caractères !
Prix : 14,90€ la boîte
Où les acheter ? Sur l’eshop de ChicPlace
Le thé Mon Amour de George Cannon
Un thé oolong de Chine très parfumé dans lequel on été ajoutés de la fraise, des gousses de vanille, du gingembre, des écorces d’orange, des grués de cacao, des petits cœurs en sucre, des pétales de bleuet, de violette et de rose.
Prix : 15€ la boîte de 100g
Où les acheter ? Au Comptoir de Thé George Cannon à Paris et chez les revendeurs de la marque
La recette du tiramisu au saumon fumé et à l’avocat
Pour la Saint Valentin, la marque de saumon fumé Delpeyrat nous propose une recette de tiramisu salé ! Les biscuits ont été remplacés par des blinis et la crème de mascarpone par de l’avocat écrasé. Le saumon est utilisé en décoration avec du pamplemousse et une petite chantilly salée à base de crème fouettée et de mascarpone.
Voir la recette
La pomme d’amour de la Pâtisserie des Rêves
Ceci n’est pas une pomme mais un gâteau pour deux ! À l’intérieur, on retrouve un biscuit à la noix de coco et aux fruits secs, une compotée de pommes vertes acidulées, une crème mousseuse et onctueuse à la pomme et un craquant à la fleur de sel et au praliné.
Prix : 19€
Où les acheter ? Dans les boutiques La Pâtisserie des Rêves jusqu’au 15 février 2016
Le menu de la St Valentin de FoodChéri
FoodChéri.com, c’est un site qui livre à domicile des repas cuisinés le jour-même dans la plupart des arrondissements parisiens ainsi qu’à Neuilly-Sur-Seine, Levallois, Boulogne-Billancourt, Issy-les-Moulineaux et Vanves.
Pour la St Valentin, les chefs de FoodChéri ont concocté un menu avec 2 entrées (œuf poché façon meurette ou ceviche de thon albacore), 2 plats (filet de bar poêlé et risotto d’orge ou parmentier de confit de canard à la patate douce) et 2 desserts (douceur chocolat noir et pralin ou cœur de bavaroise aux fruits rouges et génoise) au choix.
• Le menu pour 1 personne coûte : 19,90€
• Le menu pour 2 personnes coûte : 34,90€
5€ de réduction sur votre 1ère commande avec le code promo : 9L4ZC6
Vous avez droit en prime à un petit cadeau au choix :
Un petit-déjeuner MiamTag livré à domicile ou 15 jours d’abonnement gratuit à une salle de sport CMG !
Le Mocha rose et pistache de Starbucks
Du lait chaud mélangé à un peu de café et surmonté d’une crème fouettée aromatisée à la rose et à la pistache ! Quelques pistaches concassées et parsemées sur le dessus viennent donner une petite touche finale à cette boisson qui vous réchauffera le corps et le cœur !
Prix : À partir de 4,95€
Où le consommer ? Adresses des cafés Starbucks
Des chocolats en forme de cœur
Ils sont vendus dans des jolies boîtes en métal que vous allez pouvoir conserver après les avoir tous dévorés !!!
Truffes Petit Cœur Boissier
Prix : 13€ la boîte de 16 chocolat
Où les acheter ? Sur le site Être Gourmand et dans les points de vente de la marque
Amandes au chocolat noir, au chocolat au lait et au chocolat blanc Fauchon
Prix : 13€ la boîte de 130g
Où les acheter ? Sur l’e-shop de Fauchon et dans les boutiques de la marque
Des bonbons croustillants salés Thiriet
Les saveurs emblématiques de la Thaïlande, du Maroc, de l’Inde et de l’Italie sont enfermées dans ces sucreries salées à déguster à l’apéritif.
Prix : 5,60€ la boîte de 12 bonbons
Où les acheter ? Sur l’e-shop Thieret et chez Monoprix aussi !
La recette du velouté de patate douce, St Jacques et yuzu
La blogueuse Audrey Cuisine a imaginé une recette de saison aux multiples saveurs ! Des patates douces, des lentilles corail, du lait de coco, une pincée de curry et quelques noix de St Jacques pour en faire un repas festif. Si en plus, vous avez la chance de trouver comme elle du beurre au yuzu de la marque Bordier, vos palais seront comblés !
Le Cœur Vénus de Pierre Hermé
Magnifique ! C’est mon coup de cœur ♥ Dans cette pâtisserie à partager, il y a bien évidemment de la pomme mais aussi du sablé breton, du biscuit, des coings et une crème de mascarpone à la rose.
Prix : À partir de 34€
Où les acheter ? Dans les boutiques Pierre Hermé
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